進入五月份之后，各地的氣溫都逐漸開始回升，這個季節光照和雨水都比較充足，非常適合在自家院子內種植蔬菜。但是種植什么蔬菜比較合適當下的季節呢？下面一起來看一下吧。
1、青椒
適合青椒生長的溫度通常在20-25℃，青椒喜歡溫暖的生長環境，正好適合5月份的氣候。
種植青椒的土壤建議選擇疏松且濕潤的，青椒種植下去后不用太過于頻繁的施肥，通常2-3月后就能采收了。
2、茄子
茄子喜歡生長在光照充足，且溫度較高的環境下，5月陽光充足且有豐沛的雨水，非常適合茄子生長。茄子定植后要記得搭架子，防止出現倒伏的情況，待茄子表皮的顏色紫到發黑之后，且果實看起來圓潤飽滿，就可以進行采摘了。
3、黃瓜
種植黃瓜過程中需要較多的水分，因此非常適合在5月份種植。選擇合適的土壤及適合當地的黃瓜品種進行種植，種植過程中記得搭好架子并做好引蔓上架的工作，同時要做好整枝處理，剪去多余的側枝和卷須，保持植株間的通風性和透光性。
4、豆角
豆角非常好成活，且種植后產量也很高，不需要什么特別的種植技巧，但需要注意的是種植豆角一定要搭架子，讓藤蔓能順著架子生長，還能保持通風透氣，這樣后續豆角長得也會多。
5、韭菜
韭菜不僅耐寒，還很耐熱，這個時間段種植非常適合。而且韭菜種植一次之后，能收割很多茬，非常省心。種植韭菜就需要注意保持土壤的濕潤性，收割完一茬之后要記得及時追肥，后續韭菜才能長得更加粗壯。
6、番茄
5月陽光光照和水分都非常充足，非常適合番茄生長，且充足的光照能很好的促進番茄花芽的分化，提升番茄的坐果率。切記在番茄苗移栽之后，要及時搭架子綁蔓，防止番茄植株倒伏。
