種植香菇的過程中，很多菇農對于遇到爛棒的難題，受害嚴重時常導致菇棒腐爛殆盡，甚至絕收，嚴重影響了香菇的種植效益。那么香菇爛棒的原因是什么？如何解決好？一起來了解下吧。
香菇爛棒的原因
1、高溫
香菇菌棒爛棒一般發生初期在7月底-8月。此時，菌棒處于菌絲發滿，向生理成熟過渡期。而此時氣溫往往高于35℃，由于菌袋內溫度較空氣溫度高約3℃，菌絲很容易死亡或生活力減弱，出現燒菌爛棒情況。
2、通風不良
培養室長期通蜂不良，二氧化碳濃度過高、氧氣含量不足常致使菌絲以酵解方式分解養分以維持生命活動。影響菌絲生長發育，出現爛棒。
3、過于潮濕
生長環境陰濕，空氣相對濕度過高也會導致爛棒的發生。另外，在給菌棒補水時，水溫過高、補水過量同樣會導致菌棒爛筒。
4、配料不合理
培養料配比不合理，拌料不均勻，尿素、過磷酸鈣、石膏、石灰等添加物超量等，導致菌棒爛棒。
5、采收不當
采菇人員技術不熟練，采菇時帶下大塊培養料造成菌絲受傷等原因，噴水后極易滋生霉菌導致菌棒爛棒。
香菇爛棒的解決方法
1、品種選擇
選擇耐高溫性好的香菇品種，往往爛棒發生的幾率會越小。如香菇9608、香菇610、武香1號等。
2、做好菌棒散堆、排場
選擇室內或室外通風散熱好的場所完成散堆、移堆工作，注意輕拿輕放，避免振動菌棒，并且應安排在早晚低溫時段進行。有條件的建議在室外蔭棚發茵。
3、加強越夏管理
除疏散堆放密度外，還應注意增加培養房間四周的遮蔭設施，如搭涼棚、掛遮蔭網。高溫天可采用室內放置若干水盆，用風扇通風散熱，空氣相對濕度控制在70%左右。有條件的還可將水噴灑在房瓦上降溫，避免室溫長時間高于33℃。
4、爛棒處理
對于前期局部爛棒，可通過挖除腐爛菌塊至健康菌絲處，再涂以生石灰溶液或濃度稍高的殺菌劑的方法來處理；對于已全面燒菌的菌棒，可及早破袋曬料，以重新利用。
總的來說，夏季高溫時節對香菇種植將產生較大影響，加強越夏管理，避免出現爛棒等現象，是提高香菇種植效益的一門必修課程。
