猴頭菌內(nèi)的蟲子，可以通過(guò)1%鹽水浸泡，然后用清水沖洗的方式清除。保存方式短期可以采用冷藏的方式，長(zhǎng)期保存只有通過(guò)曬干，或者腌漬的方式保存。